Удобни корени и корени

11-04-2018

Од античките времиња, нашите предци високо ценети т.н. корени и корени на растенија. Обично тие содржат многу хранливи материи, вклучувајќи и скроб. Во периодот од есен до пролет, содржината на скроб во клубени е најголема, по што во пролетта нејзиниот дел може да се претвори во шеќер. Дебелината на некои јадење корени може да достигне неколку сантиметри, а во должина - повеќе од еден метар. Клубени се обликувани како светилки. Повеќето од корените се јадат и можат да имаат лековити својства, но има и оние кои имаат отров во нивниот состав. Затоа, пред да го користите производот, треба да ги знаете точните информации за тоа.

Следниве видови корени и коренови култури се сметаат за најпопуларни и добро познати.

Удобни корени и корени

Компирите се несомнено најпознати од сите коренови култури, особено во нашата земја. Во принцип, компир е тропска фабрика наменета за топла, влажна клима. Најголемиот дел од хранливите состојки се наоѓаат во неговите клубени.
Слаткиот компир може да се нарече слатка копија на компири, но во реалноста тие не се роднини. Нанадвор, овој корен личи на компир со сладок вкус.
Диви parsnip - ова растение е целосно покриено со влакна и копринени и има прилично жолто цврсто цвеќе. Прифатено е да се користат само корените на пашнење, и варени и сурови.
Земјата Круша (исто така позната како Артишок во Ерусалим). Фабриката изгледа нешто како сончоглед и достигнува висина од 1 метар. Во светот, само корените на ова растение се вреднуваат за нивните нутритивни својства. Така што корените не губат вредност, тие не треба да се чистат.
Американскиот арест е средна фабрика со светло црвени цвеќиња. Се дистрибуира во шумите во Северна Америка. Можете да јадете само многу мали клубени во пржена или варена форма.
Сребрена гуска - фабриката е прилично сквошна и претежно расте на влажни места. Коренот на Potentilla може да се јаде суров, иако се препорачува да ги готви.

Во прилог на хранливи својства на коренот зеленчук, исто така има и корисни функции. Можете да го прочитате материјалот за одгледување на репа во земјата.

Во современата медицина, употребата на корени, клубени и коренови култури во производството на разни декорации, прав и мешавини е широко распространета.

Ние исто така препорачуваме да читате: растење репка, корени и еустома клубени, растење на цилинтро и коријандер од семиња. Слатка и сочна лубеница: сорти и правила на одгледување.

Медицински корени

Корен од овес (или остриги од зеленчук) - корените на ова растение имаат исклучително хранливи и корисни својства, бидејќи содржат околу 8% од инулин, супстанција која е од витално значење за специјална диетална храна за дијабетичари.
Scorzonera (исто така познат како црна или слатка корен) - растение може да добие многу пријатен вкус ако е правилно сварено. Но, нејзината популарност, се чини, сè уште е обврзана да има лековити својства. Прво, корените содржат инулин, корисен за пациенти со дијабетес. Покрај тоа, фабриката е во состојба да ги излечи болестите на срцето, нервите и очните болести. Исто така, се препорачува да им се даде на децата за зајакнување на имунолошкиот систем.
Медицински целер корени често може да се види во кулинарски програми, бидејќи овој тип на растение е многу честа појава во оваа област. Во прилог на богат вкус и мирис, целер има голем број на терапевтски функции. Значи, сокот од свежа целер нормализира дигестивни процеси, има корисен ефект врз црниот дроб и бубрезите. Исто така се користи за зајакнување на имунолошкиот систем.

Медицински корен зеленчук

Репка - овој корен зеленчук може да се јаде и суров и варен. Можете да го направите или да направите растителни стапчиња надвор од неа. Репка содржи голема количина на минерали и витамини, благодарение на што се реализира стимулацијата на интестиналниот мотилитет. Исто така, широко се користи за настинки на белите дробови, бидејќи има тенденција да ги отстрани воспалителните процеси.
Швеѓанецот - уште еден неопходен корен зеленчук за разни болести. Има лаксативно и диуретично дејство, може да ги врати цревата, како и да ги зајакне коските. Покрај тоа, репка сок може да се користи во третманот на кашлица, дејствувајќи како експекторант.
Цветот - иако е еден од најчестите коренски култури во нашата земја, не секој знае за неговите корисни својства. Додека ја зајакнува имунолошкиот систем и нормализира работата на желудникот.

Можете да научите како да растете јадење костен.

Расте корен култури во земјата (видео)

Корени и корени како адитиви за храна

На исток, ризоми на растенија одамна се познати не само за медицински и јадење својства, но исто така и за нивните ароматични својства. Можете да го прочитате материјалот за подготовка и ртење на компирот пред садењето.

Затоа бродовите секогаш доаѓаа од Индија, полни со зачини и зачини.

Ѓумбирот, или поточно неговиот корен, има светла, богата миризба која може да ги отсече вкусовите на слатки, пијалаци, јадења со месо, па дури и маринади. Речиси целиот свет го користи - англискиот за пудинг, Русите за kvass и sbitena, и американската нација, пред сè, за ѓумбир пиво.
Турмерик е уште една фабрика чиј ризом се користи како додаток на главната храна. Во некои земји, дури се користи и за обоени ткаенини во жолти нијанси, како на пример во Индија.

Така, растенијата што ни се познати можат да прикријат сосема неочекувани особини кои не само што можат да го збогатат домашното готвење, туку исто така имаат корисен ефект врз одредени болести на нашето тело. Препорачуваме да научите како да садите, растат и зачувате тиква.