Што е брун-cress

Приврзаниците на здравата исхрана од жив животен стил треба да обрнат внимание на оваа добро позната, но извонредна зелена култура. Брун-крес, или крес, ќе снабдување со зеленило во текот на целата година - и покрај тоа, може да се одгледува дури и на прозорецот на стан во градот. И, се разбира, nadache - како годишен растителен растение. Ада сопствениците на суровини сајтови е само Божји дар. Во потполна согласност со своето име, креската расте само на мокри места, на пример, за да се зачуваат водни тела и волонтери. Затоа, оние кои ќе одлучат да се вклучат во одгледувањето на кнедрите ќе мора да откопуваат за него специјален влажен жлеб или да присуствуваат на секојдневно наводнување.

Брун-Крес е медицински растение, daktomzhe се однесува на диетална храна. Особено, се препорачува да се јаде во дебелина и дијабетес. Тие исто така го користат како прочистување на крвта, антихелминт, експекторанс и диуретик.

Што е тоа?

Ботаничкото име на брун-крес е честа женска или медицински (Nastúrtium officinále). Тоа е вода или полу-водена повеќегодишна од семејството Зелка. На повидок, расте во Северна Африка, Западна Европа, Централна Азија, Канарските Острови и Азорските Острови и нашата земја - во подножјето на Кавказот. Како лисна зеленчук, тој бил запознаен со старите Римјани. Во средниот век таа се користела во Германија во Франција и Франција.

Украсот е дебела, шуплива, асцедентна, прикрадна матица со висина од 10 до 70 см и темно зелени лисја. Стеблото и страничните пука кои излегуваат од синусите на листот лесно ќе се смират, што ќе доведе до нови растенија.

Како да јадете?

Ќе ги земам листовите и врвот на младите пука. Тие имаат оригинална лута горчина, што се должи на присуството на овие етерични масла. Покрај тоа, тие исто така содржат многу витамини и имиминални соли. Брун-крес е особено богата со бета-каротен и аскорбинска киселина, како и јод, чиј дефицит често се јавуваат кај жителите на нашата земја.

Во сечкана форма, свежото зеленчук на женската жена додаваат вацалати, супи, месни и рибини садови. Пукањата варени 3-5 минути се користат за да се направат сосови за сендвичи, а сувите листови се користат како зачини.

Како да расте?

На отворен простор, кромидот се одгледува преку садници. Во продажба можете да ги најдете семето од 2 домашни сорти препорачани од Државниот регистар - Московски регион и Гжел Семко, како и стари странски: Супериор, Бродлеаф, португалски. Сеење е направено на почетокот на април во загреана стаклена градина или дома во предните кутии (контејнери). Семето на ubrun-cress се мали, така што тие се подобро мешани со spesk. На отворено, садници се садат во 30-дневна возраст (растојанието помеѓу растенијата е 5 см, меѓу редовите - 20). Треба да се има на ум дека кресс е прилично топли-љубов култура: на температура под 12C, му треба филмска покривка.

Растенија треба изобилство и редовно наводнување - наутро и навечер. За подобро бледање, штимајте ги горните глави, прекините на цревото за сечење се отсечени. Ова придонесува за формирање на нови млади пука од пука. Поради честите наводнување, многу хранливи материи се измиваат од почвата, така што на растенијата им е потребна неделна врба за облекување, за што користат лопен разреден со вода (1: 6) или раствор на комплексни минерални ѓубрива (4-5 g вода).

Првата жетва на бритката се отстранува кога растенијата достигнуваат 30 см (приближно 2 месеци по трансплантацијата). Тие ја намалуваат висината на земјата од 5-10см. Приносот за еднократно намалување е 2-2,5 kg s1m2.