Сè повеќе, луѓето почнаа да се придржуваат на здравата исхрана. Зеленчук тепсија - опција за летен оброк, бидејќи во тоа време можете да добиете зеленчук. Не само што јадењето е многу вкусно, исто така е здраво. Особено за оние кои ја следат нивната тежина. И покрај исхраната, садот нема да остави никого рамнодушен. Ако сакате повеќе задоволителен оброк, само додадете говедско месо.
Месо и зеленчук тепсија
Ајде да започнеме избор на рецепти со растително тепсија со мелено месо. Поради присуството на голем број различни зеленчуци, садот е многу сочен. Користени зачини ќе даде пикантен допир.
Потребно е да се има: 2-3 модри патлиџани, три домати, 0,6-0,7 кг од полнење, еден морков, 4 редни лук репка, пакет тенок питон леб, две тиквички, 3-4 лажици. кисела павлака, 50-70 гр сирење, 0.2 кг мајонеза и секое зачинување (на пример, сува лук, хоп-сунели).
Пресметката на тиквички е индицирана кај младите. Ако користите "возрасни" овошје, тогаш забележете дека ќе треба да го отстраните семето. Патем, младите тиквички едноставно се мијат и не чистат.
Процес на готвење:
Измијте ја модри патлиџани, уредете ги опашките, исечете ги на парчиња, ставете во сад со вода и додадете малку сол. Во оваа состојба, издржи 25 минути.
Во меѓувреме, подготви тиквички, се сече на коцки.
Исто така треба да го исчистите кромидот со моркови и да ги миете доматите.
Ставете го мелено месо во тава со топло масло и пржете, додавајќи малку зачини и сол. Се сечат два кромидчиња во коцки и додадете во тавата кога месото е половина варен и пржете додека не се подготви.
Во друга тава, испржете го рендан морков и преостанатите две кромид глави. Кога масата добива златна нијанса, ставете тиквички со модар патлиџан, се мешаат и пржете 10 минути.
Направете сос со мешање на кисела павлака, зачини и мајонез. Доколку сакате, лукот може да се употребува свеж, да се пренесува само преку печат.
Се шири маргарин на формата, изложете ја хартијата од папирус и собирајте ја теплицата од зеленчук. Прво постават лист пито леб, на врвот на слоевите: пржено зеленчук, сецкани свежи домати. Истурете го овој слој сос и покријте го со леб од пита. Потоа, ставете го целото кутии, размачкајте ги остатоците од сосот, посипете со рендано сирење и затворете го со леб од пита. Испратете го формуларот во рерната половина час. Подготовка на садот на 180 степени.
Препорачливо е да се излади готовиот тепсија во форма така што ќе го зграпчи, а потоа се сече на парчиња и ќе му служи на масата.
Зеленчук печени во рерна
Мислев што да се готви за вечера? Обрнете внимание на садовите од зеленчук во рерната (рецепти со фотографии за јасно разбирање на секој чекор). Таа брзо се подготвува. Малку креативност и можете да го започнете оброкот.
Од производите што ви требаат: 0,8 кг компир клубени, исто кутии, три моркови и кромид, 2 чешниња лук, 0,1-0,2 кг сирење (според вашиот вкус), 0,4 кг домати, 1 лажица. варени грав во парчиња. Покрај тоа, ви треба растително масло (5 суп.л-патки.)
Готвење;
Клубени компири се чистат и се вари. Во меѓувреме, направете ги доматите. Тие треба да направат пресеци, извалкани со врела вода, а потоа да ја извадат кожата. Ставете ги доматите во тава и заковајте се додека не се изедначи. Додај зачини, сол, малку шеќер, се меша и врие уште неколку минути.
Режа моркови, кромид кромид и пржете во друга тава, додека не меки.
Ставете го месо на морков, измешајте и испржете.
Ставете ги претходно варените грав во соседството на мелено месо, заедно со лук, зачини и варен доматен сос што помина низ печатот. Измешајте сè и вриејте 5 минути.
Содржината на садот се става во сад за печење, измазнувајте. Компир peretoloch пире, пополнете ги пецива торба. Стиснете ја кашата низ млазницата на кутијата во облик на решетка. Решетки на сирење и се шири преку површината.
Испратете го тестото од компир со зеленчук во рерна за половина час. Кога служат, декорирајте со сецкан зеленчук.
Исхрана тепсија
Ова јадење е необично и по изглед и вкус. Покрај тоа, исхраната зеленчук тесто содржи мала количина на калории, но во исто време обезбедува на телото со витамини, хранливи материи.
Ќе ви требаат: две тиквички, кртула од компир и репка од кромид, 4 моркови, 0,25 килограми нискокалорично сирење, еден бугарски пипер, 4 јајца, 30 гр сирење, 1 суп.л-патки. гриз Дополнително потребни: еден куп магдонос, црн пипер, 0,5 лажици. коријандер, 0,18 кг маслени павлака, растително масло.
Готвење;
Подгответе зеленчук.
Режа моркови ситно.
Тиквички со компири решетки големи.
Слатка бибер се сече на коцки.
Пренесете ги сите производи во длабок сад, додајте ги преостанатите состојки и измешајте.
Проверете сол и додајте колку што е потребно.
За подмачкување на сад за печење или на сад за печење со масло, за да посипете со брашно, за да ја извадите тежината.
Подготовка на тепсија за зеленчук во рерната за час на 180 степени.
Тепсија во мултиваријат
Зеленчук тепсија во бавен шпорет - опција за оние кои сакаат чорба, но не сакаат да се плеткаш со него. Предноста на тепсијата е тоа што можете да користите било кој зеленчук.
За да ја направите тепсијата уште tastier, треба да се загрее садот со мултикикерски бои со додавање на малку лук и кромид преку печат.
Штом тие ќе станат транспарентни - можете да ги поставите остатокот од производите. За да го направите садот "силно", можете да истурете две јајца во нив.
Ќе ви требаат следните производи: модар патлиџан, моркови, бугарски бибер, кромид и тиквички по едно парче, 0,15-0,2 кг сирење, 3 лукчиња, зачини и сол.
Готвење;
Сквош изми и се сече на коцки.
Модар патлиџан исто така се сече на парчиња, додадете солена вода и оставете 20 минути.
Кромид се сече на коцки, а бугарскиот пипер на полу-прстени.
Излупени моркови сече на коцки.
Исечете го лукот на тенки парчиња.
Ставете го зелениот зеленчук во сад за мултикакер, поставен во уредот, затворете го капакот и варете го маслото во режим на "пржење" 5 минути.
Потоа, зголемете го времето за еден час, затворете го капакот и готвите тепсија.
Кога растително тепсија е речиси подготвена, шијте го ренданото сирење над површината, измешајте и варете уште 10 минути.
Завршената тепсија треба да се остави четвртина час под капакот на единицата така што ќе ја зграпчи.
Зеленчук тандем
Предлагаме да го разгледаме рецептот од тепсија за зеленчук врз основа на разновиден зеленчук. Тоа ќе поднесе жалба дури и на оние кои не сакаат карфиол. По можност, можете да додадете брокула или да ги замените со карфиол.
За готвење ќе ви биде потребна мала карфиолска глава, две луковици, домат и млад сквош, еден сладок пипер, две јајца, еден морков, 0.1 кг сирење, зелена боја по вкус, 0.15 кг боранија. Исто така потребно: 4 суп.л-патки. сончогледово масло, 0,15 кг крем со содржина на маснотии од 10%, црн пипер, сол и италијански билки.
Готвење;
Карфиол изми, поделен на мали цветови. Зелен грав се сече на мали парчиња. Ставете го сето ова во солена врела вода за 5 минути.
Фрлете го зеленчукот во сито и нека исцеди.
Бугарскиот бибер се сече на четврт-прстени, морков - во коцки, кромид - полу-прстени.
Намалување на доматите со кора во стапчиња.
Истурете малку масло во садот и пржете го кромидот и морковот. Потоа додадете слатка пиперка и оставете ја целата содржина 5 минути.
Додајте грав, домати и зелка до тавата, зачинете со зачини, се мешаат и вриете 7 минути.
Во меѓувреме, ги миете тиквичките и пресечете ги во прстени со дебелина од 0,5 cm.
Во посебен сад, пржете ја тиквичката со путер до мека и сол.
Соберат тепсија, поставување слој на пржени тиквички на сад за печење.
Од погоре рамномерно дистрибуирајте половина од задушен зеленчук и повторете ги слоевите.
Во посебен контејнер за да ги скршат јајцата, истурете го кремот и ставете ја содржината. Истурете ја тепсијата со мешавината.
Решетки го сирењето и раширете го рамномерно над површината на тепсијата.
Поставете ја тавата за печење во печката и печете го садот 45 минути на 180 степени.
Измијте ги зелените, ситно исецкајте ги и посипете подготвени тепсија пред сервирање.
Како што можете да видите, растително тепсија е многу брзо и задоволувачко јадење, кое мора да биде на масата во текот на летото. Нудивме некои вкусни рецепти, меѓу кои сигурно ќе го изберете најсоодветниот за вашето семејство и ќе го зачувате во вашата готвачка.
Видео рецепт за тепсија од зеленчук со филе на пангазиус
