Кога пролетта е на улица и душата сака да се забавува, многу луѓе мислат на организирање забава. Вкусни закуски на одмор маса, рецепти со слики и детален опис, помагаат да се одржи прослава на високо ниво. Не без причина, секоја водителка се обидува да готви вкусна третира за да ги задоволи нејзините гости. Впрочем, храната ги носи луѓето вистинско задоволство и никогаш не се мачи.
Постои огромен број на рецепти со фотографии на предјадења на одмор маса, но секој од нив има свој кора од лимон. Интересно, тие се слатки и горчливи, студени и топли, месо и риба, овошје и во форма на десерт. Кога гостите доаѓаат на прославата, тоа е разновидноста на предјадења, која е прва што ќе го привлече вниманието. Сериозниот став кон подготвувањето и презентацијата на ваквите деликатеси е сигурен начин за освојување на срцата на вашите пријатели. Што ќе ви помогне да изберете соодветен рецепт со слика на закуски на празничната маса и вешто да го готвиме? Сè е многу едноставно - читаме, гледаме, правиме. Значи, ајде да одиме заедно со искусни готвачи на возбудливо патување со вкусни закуски за нашите драги гости.
Добредојдовте во светот на tartlets
Неодамна, никој празник не е комплетен без убави малку кошници од тесто исполнето со разни деликатеси. Тие можат да бидат:
вкусни салати;
зачистен зеленчук;
сирење и шунка комбинации;
овошје со крем;
муса или желе.
Понекогаш tartlets дополнуваат главниот курс, играјќи ја улогата на декорација. И во престижни ресторани служат разни видови сосови. Главната работа е што тие заземаат посебно место меѓу ладни закуски на одмор маса. Размислете за најпопуларните чекор-по-чекор рецепти со фотографии кои се способни да ги учат кулинарски ремек-дела дури и почетник готвачи да се создаде.
Tartlets со црвена риба
За закуски ќе им бидат потребни такви производи:
кошници со кратки коси;
стопено или тврдо сирење;
солени филети од лосос;
свежи краставици;
варени јајца;
црвен кавијар;
мајонез.
Основни чекори за готвење:
Излупените краставици се излупени и се сечат на мали коцки.
Варените јајца се излупени и поминуваат низ специјална мрежа, така што парчињата се исти.
Преработените сирења нанесуваат на груби поголеми оригинални чипови.
Лосовите филети се сечат на 2 см широк парчиња, така што пополнувањето има прекрасен изглед.
Подготвените компоненти се мешаат, исполнети со мајонез и ги пополнуваат кошниците.
На врвот на салата стави неколку јајца за да го нагласат вкусот.
За да го направите крем сирење полесно да се фаќате, препорачливо е да го ставите во замрзнувачот неколку минути. Содржината на масти не треба да надминува 45%.
Мини пица во tartlets
Веројатно на земјата нема човек кој не би сакал пица. Но, главно се јаде во тесен круг на пријатели. И покрај тоа, искусни готвачи нудат да се направи пица во минијатурни користење tartlets. Таквата вкусна закуска на празничната маса веднаш ќе ги интересира драги гости. Размислете за тајната за правење на овој уникатен деликатес.
Прво ги собираме производите:
брашно од пченица;
путер;
павлака со ниска содржина на маснотии;
пушеле колбаси;
мали домати;
тврдо сирење;
сос од домати;
шприц од магдонос;
сол
Процесот започнува со тесто, кое е измешано од брашно, кисела павлака, путер и малку сол. Мора да биде од еластична природа.
Се отстранува на ладно место за половина час, а потоа се отвораат и исекуваат мали кругови.
Потоа тие се дистрибуираат во калапи, нежно притискање со прстите.
Испрати во рерната, загреана до 180 ° C. По 15 минути тие се подготвени.
Со цел tartlets да ја задржат својата форма кога печете, можете да ставите некои сурови грав во секоја од нив.
Подготвени кошеви намачкани со сос, за да се добие кисела база.
Пушеле колбаси се сече на тенки парчиња, а потоа се поставени на врвот на домати.
Потоа тријте ситно сирење и посипете колбаси.
Покријте ја масата со парче домат и повторно се печете во рерната 10 минути.
Готовите минијатурни пици се декорирани со лисја од магдонос.
Едноставно и вкусно
Веројатно, секој од нас се сеќава како како дете влезе во кујната за да го зграби нешто вкусно. Затоа се обидовме не само да задоволиме глад, туку и да уживаме во деликатесите на мајката. Никој не се сомневаше дека ова се вистински закуски, кои во XXI век ќе станат обележје на празничната маса. Постојат многу опции за такви јадења, ние исто така сметаат дека најпопуларните рецепти.
Кралица на лекувањето - харинга
За да подготвите закуски земете едноставен сет на производи:
филе на харинга;
меко топено сирење;
конзервирана пиперка;
земјата црн пипер;
копра;
црн леб
Да започнете, извршете ги следните операции:
Харингата се чисти од внатрешната страна, одделени од коските, за да се добие цела филе. Нежно го мачкам со прстите или малку победи.
Се шири месото на филмот за храна и се шири со меко топено сирење.
На врвот на сирењето слој подеднакво дистрибуира една лажица конзервирана бугарска пиперка. И потоа посипете го со зелен пипер.
Свежи гранки на копар сече на мали парчиња, потоа ставете го како следниот слој.
Со помош на филмот, харингата се свитка и се испраќа на ладно место 2,5 часа.
Додека рибата е кисела, црниот леб се сече на квадратни или правоаголни парчиња.
По некое време, филетите се сечат и се поставуваат на врвот на лебот парчиња.
Украсени со магдонос гранки.
За првичната презентација, таквата едноставна закуска на празничната маса е направена на кружна основа. Од правоаголни парчиња леб во чаша ја истиснуваат посакуваната форма.
Вкусна деликатес со шунка
Фановите на месни јадења може да бидат задоволни со ужинка на тендер шунка. За да го направите ова, ви требаат уште неколку компоненти:
урда;
маслинки;
босилек;
земјата бибер;
ореви.
Процесот на правење на оваа закуска на празнична маса се состои од едноставни чекори:
Тенки парчиња шунка нежно се шират на мек урда. За рамномерно да го дистрибуирате низ целата област, направете го остар нож.
Следниот чекор е да се стават босилек лисја на врвот на сирењето и посипете со пиперка.
Маслинки отстранети од тегла да се исуши малку. Потоа се исецка на круговите и се шири на зелениот босилек.
Шунката е внимателно завиткана во ролни за да не се изгуби полнењето.
Пред да служат, тие се отсечени дијагонално, а печени ореви, маслинки и листови од босилек се поставени веднаш до нив.
Традиционални здравици за бујна гости
Често ефтини закуски на празничната маса летаат од него најпрво. Затоа треба да обрнете внимание на нив. Еве една од опциите.
Состојки:
бел леб;
кисела краставици;
нискокалорична урда;
масло за готвење;
шунка;
лисја од босилек или магдонос;
домати;
маслинки.
На прв поглед може да изгледа дека производите се скапи, но пријателите се многу повредни за нас отколку за парите. Затоа, дарежливите домаќини користат едноставни рецепти за предјадења на празник за да ја изразат својата љубов кон луѓето. Оваа опција е подготвена многу едноставно:
Краставичките краставици се ситно сецкани со остар нож.
Варено сирење пире со вилушка и се меша со краставици.
Сецкан магдонос или босилек се додава во мармаладната маса и се меша добро.
Бел леб или леб се сече на парчиња. Фрај во тава додека не се појави кафена кора. Кога круто се лади, тие се размачкани со подготвената мешавина. Обидете се подеднакво да ја дистрибуирате низ целата парче. На врвот на шпоретот за полнење, пресечете ги тенки парчиња.
На крај, доматите и маслинките се сечат на половина за да се направат две хемисфери. Следно, треба прво да ги пробивате маслинки со дрвена коска на страната на испакнатоста, а потоа и домати.
Зеленчукот се става на полн тост, а потоа служел на масата.
За закуски, подобро е да користите цреша домати. Тие се мали по големина, па тие хармонично се вклопуваат во минијатурно лекување.
Симпатични девојки - ракови
Можете да готвите брзо закуска на празнична маса на раковини. Практиката покажува дека овој производ има многу фанови. Ајде да се запознаеме со едноставен рецепт за кој ви се потребни следните компоненти:
ракови со краби;
тврдо сирење;
варени јајца;
мајонез;
неколку чешниња лук;
листови од зелена салата;
сол
Опција за готвење:
Јајца и тврдо сирење нанесуваат на парична казна ренде.
Честитки од лук се пренесуваат преку печатот.
Сите компоненти се мешаат во посебен сад. Додај мајонез.
Минијатурни топки се направени од добиената мешавина. Рак стапчиња исто така се нанесуваат на ренде со парична казна база.
Следна топки се тркалаат во ракови со чипс. Излегува вкусни "бонбони", кои веднаш сакаат да ги стават во устата.
Апетитивните третира за долгоочекуваната прослава
Можеби многумина ќе се согласат дека топлите предјадења на празната маса бараат посебно внимание. Без нив, нема да може целосно да се задоволат вкусовите на поканетите гости или нивните посетители. Меѓу многуте кулинарски понуди, одберете ги најприфатливите оние што се лесни за подготовка. Размислете за примерот на неверојатната пита торта, која често е украсена со празнична маса. За јадење ќе бара сет на производи:
тенок ерменски лаваш;
печурки (шампињони или печурки од остриги);
кромид кромид;
тврдо сирење;
павлака;
зачини;
масти;
сол
Фазите на правење таква оригинална закуска на празнична маса се состојат од едноставни активности:
Излупениот кромид се сече во големи парчиња. Малку пржени во тавче.
Печурки добро измиени, исушени и сецкани.
Следно, додадете на кромид, микс, сол и бибер. Фрај до целосна подготвеност.
Маса смачкана со помош на мелница за месо, за да се добие хомогено полнење.
Листот за печење е покриен со фолија во 7 слоја. Пита е поделена на 4 дела. Првиот лист е поставен на фолија и извалкан со мешавина од печурки. Повторете ја операцијата со остатокот од питата.
На целата површина на торта се истури кисела павлака.
Тешко сирење сирење на груб ренде, а потоа рамномерно се шири над кисела павлака.
Печени во рерната неколку минути на максимална температура од 180 ° C. Главната работа е дека сирењето може да се стопи.
Завршената торта се сече на мали делови. Во ќе украсуваат со зелена боја.
