Одгледување на печурки од остриги

Подготовка на подлогата

Како да се зголеми добра култура на печурки од остриги дома? Сето тоа започнува со подготовка на мицелиум и супстрат, хранлив медиум. Добра основа за подлогата во случај на раст на печурки од остриги, е слама, стебленца од пченка, лушпи од семенски материјал, чипс од лирски личинки. Главен услов за избор на материјал е тоа што треба да биде со висок квалитет, сува и не треба да се шири мувла. Прво, супстратот се третира со пареа или вода што врие, убива бактерии и омекнува. Тогаш е дозволено да се исуши: невозможно е да се спречи мицелиумот на острицата да се надвлажни со премногу влажен медиум. Правилната влага овозможува материјалот да биде пролетлив, но да не испуштаат капки вода. Најдобро е да се меле супстратот за печурки од остриги на мали честички, па затоа е подобро да се апсорбира влага.

Разредувањето на печурката од остриги бара внимателно внимание на основниот материјал, мицелиумот треба да се купи од сигурни извори, препорачливо е да се земат мали серии за примерок. Пакетот треба да содржи информации за сортата и видот на габата. Прегреаниот материјал нема да биде погоден за одгледување на култури, тогаш печурката од остриги нема да расте. На амбалажата за допир со мицелиум не треба да биде потопла од 20 °. Не треба да биде видлива зелена или<"vS1WA7Nz3sf6" href = "# 58888617" title = "Кликни за да продолжите, Couponz»> црни точки

Одгледувањето на мицелиум започнува со ладење на 3 °, може да се стави во фрижидер, но не и во замрзнувачот. Препорачливо е да не се дозволи лежење на пакетите долго време, но веднаш да се исфрлат веднаш по ладењето. Исчистете го материјалот и бидете сигурни дека температурата на подлогата се совпаѓа со посакуваната, не шок на културата со капка во студ и топлина. Внимавајте на стерилните услови, местото на слетување на мицелиумот и местото каде што ќе пораснат печурки во иднина треба да бидат во различни делови од собата. Ова е за да се спречи инфекција. Бидете сигурни да работите во сите фази само во ракавици, заменувајќи ги со секоја нова постапка.

Расте фази

Технологијата на одгледување на печурки вклучува неколку видови. Со широк метод, производот се одгледува во природна средина, трошоците се минимални. Интензивниот метод вклучува голема нервоза, бидејќи мора да се создадат добри вештачки услови. Одгледувањето печурки од остриги е можно во однос на карактеристиките на двата методи, но секој од нив има свои недостатоци. За природното растење им се потребни соодветни сезонски услови и парцела.

Во случај на вештачко производство, недостатокот е цената на настанот поради потребата да се создадат соодветни услови за клима, влажност и светлина. Семињата од печурки од остриги се уште еден проблем, бидејќи тие се често со лош квалитет или расипани. Треба да ги купите по препорака или на докажани места.

Растечките печурки од остриги дома се состојат од голем број процеси. Прво на сите, се врши обработка на материјалот за подлогата, извалкана со врела вода или пареа, ако е потребно, тече под притискање. Местото каде што ќе се складира подлогата се обработува до стерилитет, како и сите работни површини со материјали. После тоа, мицелиумот внимателно се пренесува на хранливи материи. Ова е најважниот момент во кој нема дополнителни честички, на пример, мувла или нечистотија, треба да влезат во подлогата. Пожелно е просторијата за одгледување печурки од остриги да биде мала и без вентилација. Културата треба да расте на темно, цврсто затворено место без активна циркулација на воздухот.

Мешањето на мицелиумот со подлогата треба да биде во сооднос од околу 4% од материјалот и 96% од хранливата средина. Смесата под стерилни услови се подготвува и пакува во пластични кеси. За индустриски услови, е соодветен голем контејнер од 15-20 кг, а за домашно производство ќе бидат потребни мали пакувања за подобро да се задржи подеднакво температура. На кеси треба да направите мали засеци, преку нив се зголемуваат печурките од остриги. Во зависност од типот на парчиња, можете да добиете печурки од саканата форма.

Како да се подготви подготвен микс? Неопходно е да се прошират торбите на таков начин што воздухот доаѓа од сите страни, а температурата може да се регулира: не треба да биде над 25 °. Добро е да растат печурки од остриги кога температурата во секоја кеса се чува на околу 27-28 °. Од топлотен удар, забите се умираат. Во текот на целиот процес, не постои активна вентилација на местото каде што се одгледуваат печурките, така што воздухот е заситен со влага и јаглерод диоксид.

За да се успее процесот и печурките од печурки од остриги, секој ден треба да ги избришете сите површини со влажна крпа со белило.

Овие едноставни правила треба да се набљудуваат ако печурките од остриги се одгледуваат на пилевина. Периодот на инкубација е околу 22-24 дена, потоа започнува најинтересниот долгоочекуван процес - растот на печурките. Слично на тоа, ако печурките од остриги се одгледуваат во стаклена градина, принципот е ист.

Растечки печурки од остриги како бизнис (видео)

Плодни

Ако првичната култивација поминала правилно, печурките од печурки од остриги ќе почнат активно да растат. Блокови со овошен лежиште мора да бидат поставени вертикално, така што тие не се допираат. Првата група печурки од остриги ќе зрее до 2 месеци. Во ова време, треба да се обидете да бидете сигурни дека влажноста на воздухот е до 95%. Без специјални навлажнувачи не можат да сторат. Во оваа фаза, постојат тајни за тоа како да се подготват условите за саканата боја на капакот на печурката. На повисоко ќе ја подигнете температурата, толку посветла ќе бидат капачињата. Многумина имаат преференции за бојата и вкусот на печурките од остриги: ова може да се прилагоди кога се одгледува.

Исто така, бојата е под влијание на степенот на осветлување: тие потемнуваат на сонце, се пријатуваат пријатно кафено окер. Инсталирајте сијалица од 5 W на 1 m². Така што печурките не станат водени, не ги наполнете со вода, препорачливо е да се наводнува мицелиумот сув. Во текот на процесот на одгледување е дозволено наводнување, но водата не треба да биде повисока од 20 ° и треба да се истури на печурките од врвот до дното, така што ќе се спушти до капачето. Не постојат препораки за наводнување, сè се одредува поединечно. Главната работа е да не се дозволи печурката од остриги да се навлажни и да го истури воздухот во собата. Овие печурки не сакаат влага и се влошуваат од прекумерна влага.

Продуктивноста зависи од многу фактори. Водата во голема мерка влијае на финалниот производ. Со цел да се спречи портокаловите печурки, неопходно е да не се полни печурките со течност во сите фази на одгледување. Разредувањето на печурките во станбена област е опасно за здравјето, бидејќи за време на зреењето на овошјето се ослободуваат огромни количини на спори, тие се моќни алергени. Дури и за здрава личност, таквата сума може да биде критична.

По првата жетва, не треба да се релаксирате. Следните неколку, за неколку недели нови печурки ќе растат со навремена подготовка на материјалот. Откако ќе ја земате жетвата, треба да ги отсечете преостанатите нозе и да го лопате мицелиумот. Сите делови погодени од мувла, внимателно сортирани и отфрлени без трага. Подлогата со мувла може да биде корисна како органско ѓубриво.

Бербата

Ако сте направиле се што е во ред, тогаш вашите печурки од остриги ќе вродат со плод уште 5 или 6 месеци. Првата серија жетва ќе биде најплодна. Во последните месеци треба да обрнете посебно внимание на вентилација, бидејќи интензивното одгледување ќе привлече инсекти, габи муви.

Процесот на одгледување на печурки е неверојатно време, но ако ја совладате технологијата, можете да направите бизнис за производство на овој производ. За многу луѓе, трошоците за одгледување ќе бидат диспропорционално профитабилни, па пред да се вклучите во овој бизнис, треба да мислите. Обичните печурки сами по себе ги избираат оние кои многу го сакаат овој производ во храната и не им веруваат на продавачите. Никогаш не знаеш кои хемикалии се користеле и под кои услови печурките биле произведени. И, се разбира, кога растат храна со свои раце, се чини дека е многу вкусно.

Одгледување печурки од печурки (видео)

Галерија: Одгледување печурки од остриги (15 слики)