Пред да се пече цвекло во печката, важно е да се запознаете со основните нијанси на готвење. Користењето на рерната ви овозможува да ги зачувате корисни својства на коренот и му дава посебен вкус. По печењето, зеленчукот нема да биде толку воден како кога се готви. Готвење на репка во рерната ќе успее кога ќе се користи лист за печење, фолија или ракави. По печење на коренот зеленчук е погодно да се користи, додавање на салати, боршо или супа од цвекло. Цветот, печен во рерната, ќе биде одличен гарнир за месо или риба.
Како да се подготват цвекло
Пред печењето на рерната во рерната во фолија, прво мора да го исплакнете под вода, а исто така да ја отстраните нечистотијата од кората со четка. Осушете го зеленчукот со хартиени крпи пред да го ставите на садот за печење. И златната и црвената цвеќа се идеални за печење.
За готвење не изберете корен зеленчук со мека кожа и слаби лисја. Корен зеленчук со зеле не ќе биде погоден за печење, бидејќи во овој случај пулпата по готвењето ќе остане многу цврста.
Кога користите нож, отстранете го врвот и отсечете го врвот. Ако за прв пат се ослободите од опашката, тогаш ако сакате да се пече зеленчук, ќе биде погодно, целосно да го завиткате во фолија.
Исечете ја рерната на половина, пред да продолжите на понатамошната фаза на подготовка. Ова значително ќе го намали времето за готвење.
Обидете се за печење да изберете мал корен зеленчук, бидејќи тоа ќе биде многу послатко од голема репка.
Главен процес на готвење
Важно е да знаете колку да се пече цвекло во рерната, така што зеленчукот нема време да гори и да стане мек. Целата фаза на готвење ќе трае околу 50-60 минути. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Изберете плоча за печење со рабови, така што сок од репка не истекува за време на печењето. Покријте ја тавата со нестакната фолија на врвот.
Се шири цвекло на листот за печење се сече. Помеѓу половините на коренските култури треба да биде на растојание не помало од 5 см, така што рерната ќе има добро време за печење.
Репка нема да се држи и нема да се држи до фолија ако прво го истури со маслиново масло. Прелијте маслиново масло над секоја половина, а потоа и со рацете рамномерно дајте го.
Печена цвеќа во фолија ќе биде многу вкусна ако претходно сол и ја пиперте.
Користејќи алуминиумска фолија, нежно ги покривате коренските култури одозгора. Репка ќе се пече подобро ако притиснете секоја половина одозгора со помош на раце.
Не е секогаш лесно да се утврди колку да се пече цвекло во рерната во фолија, бидејќи некои корен зеленчук може да се готви за еден час, а други за два часа. Проверете го подготвеноста на садот секои 20 минути со вилушка.
Доволно е да се пробие на репка во средината со вилушка за да се открие дали таа успеала да се подготви.
Ако кората на врвот почна да се држи, и телото уште не е подготвено, потоа се става секоја половина одделно со лажица вода. Таквата мерка ќе спречи понатамошно горење.
Како да се пече цвекло во рерната целосно
Ако сакате да готвите, root ќе излезе целосно. Пред печењето на рерната во рерната, целосно подгответе неколку мали или средни корен зеленчук. Измијте го зеленчукот под вода од нечистотија, исушете го со хартиена крпа и варете парче фолија. Земете неколку парчиња фолија и поставете ги преклопување со поставување на корен зеленчук во средината.
Подгответе ја тавата така што во процесот на печење репродуктивниот сок не тече врз решетката. Поставете ја цвеклотата завиткана во фолија во садот. Греењето на рерната на 180 ° C и ставете ја тавата на решетката 40-60 минути.
По печењето на рерната во рерната завршува, почекајте додека коренот не се излади и гответе го на вашиот вкус. Најлесен начин да се користи цвекло е да го додадете во салатата. Бришење на цвекло на ренде, сол и се прелива со растително масло. Ако сакате, додајте лук во вашата салата.
Карактеристики готвење во микробранова печка
Многу едноставен рецепт за печена цвекло во микробрановата ви овозможува брзо да готвите сад:
Подгответе вреќичка отпорна на топлина и претходно да го прободете на неколку места.
Печете го корениот зеленчук на 800 вати 15 минути. После тоа, нека зеленчук пијалак за 5 минути, а потоа отстранете го.
Репка нема да работи на суво ако истуриш 100 мл вода во средината на торбичката отпорна на топлина пред печењето.
Многу е лесно да се пече цвекло и во рерната и во бавниот шпорет. За да го направите ова, користете го режимот "Печење". Гответе 40 минути.
Печени репка шеќер
Подгответе многу вкусна и здрава деликатес, ќе успеете да го користите овој рецепт:
Измијте однапред, излупете ја цвекло и пресечете ја на парчиња.
Подмачкајте го листот за печење со растително масло, ставете кругови на врвот и посипете ги со шеќер.
Загрејте ја рерната на 200 степени. Печете ја садот 30 минути.
Репка со сирење
Пред да готвите, треба да ги земете следниве компоненти:
корен зеленчук - 1 кг;
кромид - 1 ЕЕЗ.
путер - 2 лажици. л .;
павлака - 4 суп.л-патки. л .;
сирење - 150 g;
сенф - 1 лажица масло. л .;
рен - 2 суп.л-патки. л
Процесот на готвење е како што следува:
Измијте ги цвекловите, лупете ги и исечете ги на ленти.
Кречете го кромидот и пржете го на путер 5 минути.
Истурете ја цвекло во садот и истурете половина чаша вода, сол и оставете ја садот 30 минути на тивок оган без да го покриете садот со капак.
Пополнете ја конзистентноста со павлака, рен и сенф. Темелно се промеша конзистенцијата и врие уште 10 минути.
Внимателно ставете го зеленчукот во длабок сад, протријте го врвот со сирење и ставете го садот во рерната 10 минути на 180 ° C.
Со избирање на еден од горенаведените рецепти, можете и да ја испечете рерната во рерната и да готвите целосно јадење. Удобно е да се користи за печка за печење, микробранова печка, како и бавен шпорет.
