Вино кулер

Вино кулер

Изборот на вино кулер за вашиот дом може да биде неочекувано тешко поради многуте видови и опции достапни на пазарот, како и функциите што ги имаат различните модели. За да ги одберете најсоодветните од нив, треба да ги запознаете со информациите за чување на вината што е можно поцелосно.

Оптимални услови за складирање

Виното "старее" поради сложениот процес на фини хемиски реакции кои бараат одредени услови за да се постигнат оптимални резултати. Овие услови се:

1. Стабилна температура околу 12 ° C (за различни видови вино постојат некои разлики);
2. Релативна влажност воздух околу 70%;
3. Директна заштита сонце;
4. Отсуство на тресе;
5. Обезбедување на вентилација недостаток на силни странски мириси.

Дури и краткото изложување на екстремни температури е опасно., што може да го уништи виното, бидејќи предизвикува несакани хемиски реакции. Поради овие причини, подрумот отсекогаш бил идеален медиум за истовар на виното.

Со цел да се избегне пад на температурата при складирање на виното во нормална просторија, треба да купите специјален кабинет за ладење на вино. За да се обезбеди заштита од сончева светлина, нејзината врата треба да биде или непропустлива, или стаклото на него треба да има UV обод. За да се задржи влагата на вистинското ниво, важно е дека ладилникот за вино има функции за контрола на влага и е опремен со армирана изолација што ја одржува постојаната влажност. При тоа ќе биде можно да се спречи сушење на капачиња од шишенца направени од кортикално дрво.

Во дизајнот на фрижидерот за вино нема никакви ситници и лошо разгледувани детали. Тоа е задолжително да имате анти-вибрационен систем кој го елиминира тресењето на шишето. Исто така, како што е познато, за долгорочно складирање, шишињата треба да се складираат на полиците направени од тврдо дрво. Ова се должи на фактот дека по некое време на металната полица под шишето ќе се собере кондензат кој ќе ја расипа етикетата, Покрај тоа, контактот на шишето со метал, кој со својата настинка ќе предизвика голема штета на виното, е непожелен.

Видови фрижидери

Постојат различни типови домашни фрижидери за вино, тие се разликуваат во техничките карактеристики, иако визуелно овие разлики се речиси незабележливи.

Вграден и автономно

Разликите во дизајнот на самостојни и вградени ладилници за вино се предизвикани од карактеристиките на нивната инсталација. Самостоен ладилник за вино - ова е познат вински кабинет, кој стои на повидок, додека вградениот е наменет за инсталација во специјално дизајнирани ниши или мебел. Затоа овие уреди значително се разликуваат во нивната структура. Клучната разлика е кога се наоѓа дефлектор или, како што се вика, отворот за вентилација.

За да може фрижидерот да работи правилно, потребна е вентилација за да се избегне прегревање. Вградените модели имаат вентилатор во предниот дел под вратата, додека самостојни единици се опремени со странична или задна вентилација. Соодветно на тоа, за нивно нормално функционирање, потребен е доволен простор на страните на уредот или зад неа, за да може да се дисипира генерираната топлина.

Може да се инсталира во ниша или кабинет за мебел и самостоен модел на фрижидерот, но неопходно е да се обезбеди доволно растојание околу апаратот за да се отстрани топлината генерирана за време на работата. Се препорачува да се остави простор од 6 до 10 см на секоја страна од радијаторот, како и на горниот и задниот дел, со цел да се создаде потребната циркулација на воздухот. Ако поради некоја причина не е можно да се постигнат такви празнини, тогаш подобро е да не се користи самостоен уред како вграден уред за да се избегне неговото оштетување.

Друга важна разлика е големината на фрижидерот.. Вградените модели се инсталираат, како по правило, на иста длабочина и висина како кујнски елементи, машини за миење садови и работна плоча со која се на исто ниво. Одделени модели можат да бидат од различни големини, така што тие не мора да ги содржат стандардите за кујнски мебел.

Постојат добрите и лошите страни на секој од овие типови на ладилници за вино.. Најголемата предност за поединечна единица обично е пониска цена. Значајна предност за вградениот блок е фактот што неговата употреба обезбедува повеќе можности за поставување и реализација на идејни решенија.

Термоелектричен и компресор

Исто така, ладилниците за вино се разликуваат во технологијата што се користи за ладење.

Многу мали ладилници за вино користат термоэлектричен метод за ладење наместо традиционален компресор и средство за ладење. Термоелектричен ладилник содржи единица за ладење која се состои од керамичка плочка низ која поминува електрична струја, загревање на една од неговите страни и истовремено ладење на другиот. Тоа е ладената страна што ве охлажда во внатрешноста на ладилникот. Како по правило, термоелектричниот ладилник треба да содржи мали вентилатори во внатрешноста на уредот, кои помагаат за рамномерно распределување на свежината.

Овој метод на ладење има предности важни за процесот на складирање на таков каприциозен производ како вино.

Поради отсуството на компресор, термоелектричните фрижидери речиси не произведуваат вибрации, што, пак, создава помало мешање, што доведува до депозити на седимент во вино шишиња. Но, мора да се има на ум дека термоелектричниот ладилник за вино не е целосно "тивка", бидејќи внатрешните вентилатори, кои се потребни за дистрибуција на ладен воздух во внатрешноста на ладилникот, работат и произведуваат извесен шум. Сепак, тие се обично потивки од бучавата од моделите управувани од компресор. Освен тоа, термоелектричните фрижидери трошат помалку енергија од компресорските единици, па затоа се поефтини за работа.

Термоелектричното ладење не е толку моќно како ладење на компресорот, така што е погодно за вино-кабинети со мал капацитет. Моделите на компресорите создаваат многу помоќно ладење, така што поголемиот дел од вградените фрижидери го користат токму компресорот. Од истата причина, поголемите единици исто така се ладат со компресори.

Покрај тоа термоелектричните ладилници, по правило, можат да произведат ладење само за 20 ° С пониско од температурата што постои надвор од единицата. Ладилникот за вино со компресор може подобро да се прилагоди на различни температури и дополнителни топлински оптоварувања, додека одржувањето на стабилна внатрешна температура, и покрај условите на животната средина. Ова е особено важно ако планирате да чувате шишиња за вино во подрумот или друго незагреано место.

Ако ви треба место за складирање на мала количина на вино, на пример, една кутија или неколку шишиња, тогаш термоелектричниот фрижидер би бил идеален. Ако планирате да зачувате големи колекционери на вина подолго време, тогаш во овој случај, секако, најсоодветен е компресорскиот ладилник.

Едно-зона, дво зона и повеќе зони

Постојат значителни разлики меѓу различните модели во создавањето услови во самиот вински кабинет. Секој од ладилите за вино има способност точно да ја контролира внатрешната температура, но некои модели имаат различни температурни зони, давајќи дополнителни карактеристики.

По правило, белото вино треба да биде поладно од црвено. Познавачите понекогаш дури и препорачуваат чување вина од различни сорти и приноси на различни температури. За вакви купувачи создадени се фрижидери кои можат да складираат вино со различен степен на ладна температура во рамките на еден апарат. Ваквите вински кабинети се нарекуваат две зони или повеќе зони во зависност од бројот на температурните зони.

Уреди со една ладење зона вината имаат контрола на температурата за просторот што не може да се одвои, па целиот внатрешен режим е поставен според еден индикатор за температура. Ова функционира одлично кога сопственикот чува само бели или црвени вина, бидејќи тие немаат иста оптимална температура за складирање. Во таквите кабинети, температурата се одржува во опсег од 10 ° C до 14 ° C.

Дво-зонски ладилници за вино имаат делови, во секоја од кои можете да поставите различни температурни индикатори. Обично, температурата на дното од фрижидерот е 6-10 ° C, што е идеално за складирање на бели вина и ладење на пенливи вина пред да ги служите на масата. Горниот предел ги одржува температурите во опсег од 10 ° C до 14 ° C, создавајќи услови кои се удобни за складирање на црвени вина.

Како по правило белите вина треба да се чуваат на пониска температура од црвено, тоа е важно за нивно стареење и зачувување на квалитетот, затоа тие се наоѓаат на дното на двотемпературниот фрижидер.

Тризонски вински лавици имаат 3 одделенија:

1. Централна канцеларија наменета за складирање на вино, нејзиниот температурен опсег е од 10 до 14 ° C;
2. Долу - за ладење, температурата во него е 6-10 ° C;
3. Нагоре - со цел да се загрее виното на температура од 16-20 ° C, неопходно за сервирање на масата.

Уреди со повеќе уреди се уште понапредни и дозволуваат до десет температурни зони, така што белите, розевите, десертните, црвените или зајакнатите вина ќе се чуваат во идеални температурни услови.

Производители и модели

Домашниот пазар има голем избор на кабинети за вино, кои се наменети за домашна употреба. Можете да купите вградена единица која може да се стави под работната плоча или висок, тесен фрижидер украсен "под дрвото".

Како што се Позис "Вино SHV-52 Цреша". Овој модел е направен во кафеава боја, има 1 компресор, електронска контрола, можност за повторно обесени врати, има функција која ви овозможува да ја затворите вратата на бравата од љубопитните деца. Висината на овој самостоен фрижидер е 130 cm, ширина 60 cm и длабочина 60 cm. Може да поставите 52 шишиња на своите дрвени полици. Постои можност за лоцирање на шишињата во исправена положба. Цената на овој модел е околу 28 000 р.

Друг модел на ладилникот за вино - Caso "WineDuett Touch 21" - тоа е исто така уред за компресорот. Тој е направен во стилска црна боја, има затемнети врати, замрзнувач на врвот локација и симболичен LED дисплеј. Овој модел е дизајниран само за хоризонтално складирање на шишиња и е опремен со полици, кои се метални решетки. Димензии на овој модел се 80,5 cm / 51 cm / 34,5 cm, волумен е 120 l. Цена 31500 стр.

Вино кулер Caso "WineSafe 12 Classic", кој е мал во големина (50,5 cm / 50,5 cm / 40 cm), исто така има и еден компресор. Овој модел е направен од нерѓосувачки челик, вратата е украсена со калено стакло. Полици што го држат шишето од дрво. Фрижидерот има електронска контрола и екранот со позадинско осветлување. Корисен волумен е 87 литри. Можете да купите таков фрижидер за 35 000 р.

Вграден вински кабинет Liebherr "WKEes 553-20" Тоа е единица со големина од 45,5 cm / 59,1 cm / 52,2 cm во боја од не'рѓосувачки челик, со транспарентна врата. Електронскиот дисплеј има позадинско осветлување, системот за прикажување не случајно го остава отворен фрижидерот. Исто така, овој вински кабинет е опремен со систем за филтрирање и вентилација. Можно е да се складираат во исто време 18 шишиња поставени на телескопски телескопски мрежи од метал и дрвени страни. Цената на овој уред е 66 990 стр.

Исто така се вклучени во категоријата вградени кујнски апарати и кабинет за вино Liebherr "UWTes 1672-20", дизајниран за максимално складирање на 34 шишиња вино. Моделот исто така е опремен со компресор, филтер и електронски дисплеј. Постојат и повлекува телескопски мрежи и дрвени полици. Големината на овој модел е 81.8cm / 97cm / 57.0cm, цената е 109.990 p.

Дво-зона вински кабинет Caso "WineDuett 21" има димензии 81см / 34см / 51см. Овој самостоен модел работи со употреба на термоелектричен тип на ладење. Тоа е еднокорабна, но има две температурни зони, опремени со индикатори за температура. Во фрижидер 7 полици направени од дрво, електронски дисплеј, вентилација. Цената на овој модел е 30 890 стр.