Соковници за овошје и зеленчук

Соковници за овошје и зеленчук

Сокот од овошје и зеленчук, варен дома, се разликува од свежината на свежината, присуството на големи количества витамини и минерали. Течностите добиени од бобинки, билки и овошја, имаат тоник ефект, можат брзо да го подигнат имунолошкиот систем и да го подобрат здравјето.

За да го притиснете сокот дома, потребен ви е соковник. Лесно е да се избере модел за притискање, ако знаеш за функциите, разбере како работи машината и има идеја за производителите. Ајде да се обидеме да ги разбереме сите сложености на соковникот.

Видови

Соковите за зеленчук и овошје се поделени според неколку критериуми. Според видот на операцијата, видот на екстракција и материјалите за производство. Благодарение на ова, лесно е да се избере соодветната опција. Можете да користите било кој модел на соковник - некој сака брзо вртење, но за некој е важно да ги зачувате сите витамини и минерали. Пазарот на модели нуди широк избор.

Значи, соковите се разликуваат по функција:

• Механички. Опција со класичен метод за обработка на производи. Кога се користи таков механизам, се применува механичко дејство од страна за да се притисне сокот. Како по правило, таквите соковници се универзални (односно, го притискаат сокот од овошје и зеленчук), но се користат ретко. Тие се компактни и лесни за употреба. Механизмот во овој случај работи со рака, и вклучува постојана експозиција. Еден час може да се добие од 1 литар сок. Внатрешниот вентил, преку рачно лизгање однадвор, сече низ овошје и зеленчук, притискајќи го чорбата во посебен оддел - ова е како сокот се гади. Конс - непријатностите во употреба и потребата за чистење на внатрешниот вентил. Добро заштеда на електрична енергија и зачувување на сите витамини во сокот.

• Автоматски. Во овој случај, уредите за притискање на сок работат, благодарение на електричната енергија. Нема потреба да се вршат никакви механички удари - освен ако не го вклучите копчето за напојување. На пазарот, исто така, претставува мини-опции.

• Електрични моделите го согоруваат сокот многу побрзо, го прават поконцентриран и почист. Сепак, поради брзото лизгање на мелење во внатрешноста, сокот може да се загрее - ова влијае на квалитетот. Постои мала оксидација на финалниот производ и губење на корисни елементи во трага. Предности - континуирана работа, способност за менување на режими, брзо вртење. Недостатоци - голема потрошувачка на електрична енергија, талог во сокот, губење на витамини.

Исто така, треба да се нагласи дека моделите може да се разликуваат не само во начинот на притискање, туку и во изгледот. На пример, тоа се случува:

• цитрусен модел;
• центрифугални;
• auger.

Разликите се во материјалите за производство. Постојат пластични поевтини модели, со метална кутија и алуминиумски слој. Секој има свои предности и слабости. И сега повеќе.

Цитрус

Овој соковник, како што наведува името, може да произведе сок од цитрус. Моделите се достапни за избор од: механички и електрични. Уредите се лесни и лесни за употреба. Нивната главна разлика е буџетот.

Механизмот на работа: за време на операцијата, овошјето мора да биде поддржано со рака, стегајќи го сокот (ова не се однесува на поскапи колеги). Уредот може да се распадне во следните компоненти: сад за сок, конусен нож и мини-мотор со моќност од 30 до 90 вати.

Треба да знаете дека при купувањето на овој уред, треба да се земат предвид некои фактори:

• функциите на стегање се ограничени: ќе може да се добие сок само од портокали, грејпфрути, слатки и мандарини;
• Во некои модели, обликот на носот може да биде непријатен. Треба да се обрне внимание на локацијата на овој дел, во спротивно сокот може да се истури;
• неопходно е самостојно да се избере капацитетот за сок;
• Обрнете внимание на моделите каде што има функција на директно снабдување со сок. Во овој случај, можете да добиете притискање директно во чашата;
• во некои уреди има функција на промена - истовремена употреба на сечилата во двете насоки. Во исто време можете да добиете повеќе сок;
• благодарение на различните прскалки што се прикачени на уредот, ќе биде можно да се променат функциите на притискање: сокот ќе биде подебел, со пулпа или повеќе транспарентен;
• уредот треба да се избере со лост или држач за овошје - со тоа ќе се избегне контаминација на кујната со прскање;
• модели со цилиндричен сепаратор ќе треба да се исчистат на секои три до четири чаши сок. Подобро е да се избере млазницата во форма на конус - чистење е полесно, но претставата е полоша.

Центрифугални

Соковник со систем за центрифугален сок е класичен модел. Механизмите од овој тип имаат:

• овошје за товарење;
• сет сет;
• сепаратор кој се движи во круг (оттука и името). Неговата форма може да биде во форма на конус или цилиндар;
• оперативен панел;
• контејнер за сок.

Овошјето и зеленчукот се ставаат во посебен оддел со машина за зеленчук, по што тие се прескокнуваат и туркаат преку туркач. По мелење со сет на сечила, кашеста маса се филтрира и сокот паѓа во чаша.

Поради високите брзини на внатрешниот мотор, сокот може да се загрее (формира пена на неговата површина) и ги губи своите корисни својства - повеќето од витамини не толерираат термички третман. Понекогаш, течноста може да има талог или неколку слоеви.

Во центрифугален соковник се користи ренде со клетки, што создава безбедносна структура. Но, овој уред не може да се користи за да се притисне сокот од билки и солидни производи. Механизмот е погоден за меко овошје и зеленчук.

Зеленчукот се обработува во таков соковник на неколку начини - сето тоа зависи од обликот на сепараторот. На пример, со цилиндар во основата - сокот се распаѓа од страничните ѕидови, ротирајќи во круг (тортата останува внатре). Во форма на конус - торта се исфрла автоматски.

Како по правило, центрифугалните соковници силно вибрираат и шуморат. Сепак, можете да ги користите за долго време - совршено исцеден сокови за зимата. Исто така е погоден за исцедување на сокот од цвекло и моркови. Уредот може да се користи секојдневно.

Завртка

Соковите за вакви сокови од овој тип имаат необичен начин на работа: нежното притискање се случува, благодарение на мелењето и притискањето на производите. Понекогаш во механизмот на работа постојат неколку прегради за печатот, така што притисокот е многу подобар. Со такво вртење, сокот не се загрева и ги задржува сите корисни микроелементи.

Екстракторот за сок од штраф е погоден за сите видови овошје, зеленчук, па дури и зеленчук. Стисок може да се добие дури и од житариците - на пример, бадемово или соја млеко. Самиот уред е многу потивок од другите соковници, но работи подолго.

Универзалните механизми кои се користат во базата, не само што овозможуваат сокови, туку и масла. И дизајнот е опремен со автоматски празнење на тортата во посебен сад. Главни предности:

• уредите за завртување се речиси нечујно;
• ротацијата на механизмот се изведува со оптимална брзина со цел да се вртат ладните видови, па затоа во сокот се складираат 30% повеќе хранливи материи;
• Соковник е во состојба да ги обработува билки, стебленца и зеле. Благодарение на ова, можете да направите билни пијалаци кои се вредни за хлорофил;
• завртка полесно да се чисти. Во уредот не постои отстранлив отвор. Механизмот е завршен, не треба да се чисти со посебни четки и да навлезе во моторот со остри ножеви.

Екстрактор за соков од шупливи буриња - професионален тип на уреди. Според рецензијата, неговата употреба е универзална: таа ги обработува овошјето, зеленчукот, бери-послужавник, зеленчук и билки. Мала конструкција, на пример, може да се користи за да се направат свежи сокови и лесни витамински коктели.

Производствени материјали

Постои список на главните критериуми за кои треба да обрнете внимание при изборот на соковник.

1. Телото и неговиот материјал. Металните конструкции во соковниците се основа на долг работен век. Како по правило, каде што телото е направено од метал, постои внатрешен механизам на челик. Таквите модели имаат зголемена отпорност на внатрешни товари и надворешно оштетување. Според прегледите, пластичните модели најчесто не успеваат. Металот се користи во случај на центрифугални соковници - така што товарот лесно се пренесува, а уредот работи колку што е можно подолго без прегревање. Пластиката се користи во инструмент случај за цитрус.
2. Филтрирај. Внатрешниот механизам може да се разликува и во материјалот на производството. За да одредите што е потребно за вас, треба да одговорите на прашањето: колку често ќе го користите соковникот? Ако не секој ден, тогаш обрнете внимание на агруми со агруми: тие се лесни и економични, и тие се базираат на пластика. Ако е важно да добивате доза витамини секој ден, тогаш застанете го изборот на соковник од типот на завртка со челичен пластичен филтер, бидејќи притисокот за време на центрифугирањето не е силен. Сепак, запомнете дека при изборот на центрифугален механизам - само метал треба да биде во основата.
3. Вчитување залив Стандардната големина на дупката за овошје и зеленчук е 75 мм. Колку е поголем дијаметарот, толку побрзо сокот се исцеди од производите. Затоа, индикаторот е утврден со закон: пошироко - подобро. Сепак, важно е и растојанието од вратот на преградата до рендерот. За да не ги повредувате прстите при товарење на производите, измерете го растојанието на некомплициран начин: едноставно измерете ја должината на дупката со ставање на прстот врз основата - ако растојанието до вратот е помало, тогаш не треба да земате таков соковник.
4. Волуменот на контејнерот за сок. За семејство од неколку луѓе, погоден е 450-мл чаша. Ако семејството е повеќе од 4 лица, тогаш потребно е да се избере резервоар кој може да има најмалку 1 литар.
5. Начин на чистење на уредот. Постои автоматско и рачно чистење. Во цилиндрични модели, обично има лост или копче за отстранување на остатоците. Опрема за сочникот за сосови од оџакот се опремени со автоматски систем за испуштање на маслодајна торта (обично се обезбедува преграда за моментално отстранување на резидуалните феномени) - контејнерот (чаша, сад) мора да се вметне во каналот. Рачното чистење има конусен облик на спин филтер за цитрус.
6. Четки за чистење. Неопходен атрибут кога се користи цилиндричен соковник. Четките треба да ги чистат цилиндерните ќелии за да не ги повредуваат прстите.
7. Модерни карактеристики. Дополнителни технологии кои ја поедноставуваат употребата на инструментот се исто така важни. На пример, падот-стоп режимот може да се вклучи кога е неопходно веднаш да се запре протокот на сок (по вклучувањето, ниту една капка не се истури на масата). На некои модели постои дополнителна опција за непречен почеток: благодарение на ова, соковникот не се загрева, а процесот на притискање не е придружен со остар прскање сок. Посебна карактеристика на уредите за завртки - гумени нозе, кои помагаат да се поправи позицијата на механизмот. Во овој случај, исто така, се создава звучна изолација.
8. Производство. Важен критериум при изборот на соковник е да се обрне внимание на производителот. Најдобрите осврти се од Бош, Браун и Кенвуд. Соковите од овие компании се разликуваат во квалитетот и долгогодишниот гарантен период. Како по правило, гарантниот период е секогаш голем - од две години. Во случај на оштетување, уредот може да се припише на центарот за замена, и тој ќе биде брзо ставен во функција. Ова укажува на одговорен пристап кон производството на соковници.

Како да изберете

Изборот на соковник треба да се базира на вашите параметри и буџетот што сте го доделиле. За да не жалите за купувањето, можете да користите некои трикови:

• Малкумина знаат кога купуваат производ колку е добар. И ако купувањето е неуспешно или неисправно, па дури и со љубовта на соковите, шрафот може да се отстрани во далечниот агол. Затоа, влегувајќи во продавница за електроника, подобро е да земете евтин модел. Значи, можете да се запознаете со основните функции и немојте да се вознемирувате ако нешто не ви одговара;
• внимателно прочитајте ги информациите за одреден производ и инструкции. Можеби, веќе во оваа фаза ќе ви се допадне или обратно, соковникот нема да ви одговара;
• Проверете го уредот кој ви се допаѓа во продавницата. Ние не зборуваме за стегање на сок, но за да го проверите работниот статус, притиснете го копчето за вклучување / исклучување, сепак, се препорачува;
• Бидете сигурни да ја разгледате гарантната картичка. Гарантниот период од една година веќе вели дека можете да купите соковник - нејзината услуга ќе биде долготрајна, а ако се распадне, уредот ќе биде променет или нарачан.

Преглед на модел

Позитивни повратни марки Бош, Браун, Кенвуд и Мулинекс. Ако ја разгледаме ценовната политика, економски соковници од компании Редмонд и СКАРЛЕТ. Одредени модели заслужуваат внимание.

Соковници од компанијата Бош се лидери во стандардите за квалитет на понудените модели. Универзалните модели (центрифугален тип) имаат челик и нерѓосувачки случај. Бојата на линијата е опремена со функцијата DropStop - што е многу погодно. Квалитетот и сигурноста на дизајнот се поскапи модели (Bosch MES 4010) и поекономични опции, како што се Bosch MES 3000.

Bosch MES 3000

Таа има стандардни карактеристики, но има свои предности. Можете да ги миете целото овошје и зеленчук во соковник. Механизмот работи во неколку начини и е во состојба да го притисне сокот од цврстиот зеленчук. Дизајнот е фиксиран на гумени нозе за безбедна фиксација.

Модел со соковник Bosch MES 3000 има функција на автоматско чистење на тортата. Вклучен е посебен сад за преработеното овошје. Филтерот има неколку фази на чистење, овозможувајќи ви да ја одделите пулпата во сокот од течноста, отстранете ја пената. Волуменот на моделот е 1,25 литри. Во еден момент соковникот обработува неколку литри.

Bosch MES 4010

Разликите на овој модел од Bosch MES 3000 се зголемен волумен за сок (3 литри), поголем број на брзини и проширен врат. Сокотверот со центрифугален тип има функција на случајно активирање, е опремен со мек старт режим и е заштитен од затоплување.

Moulinex

Следниот бренд, кој не е инфериорен во квалитетот, е Moulinex. Линијата на модели е претставена со метален случај и висок врат. Вклучен е секогаш контејнер за фрлање на преработената пулпа. Како по правило, моделите од Moulinex имаат стилски дизајн, додека најскапите собранија "JU 650" или "ZU 5008" се многу поевтини од аналози на Bosh. Постојат и модели кои имаат пластична кутија - тие се поевтини од половина од метални конструкции.

JU 650 Smith XXL од Moulinex

Собрание со повеќе функции: центрифугален спин систем со метална рамка, има волумен од 2 литри и две брзини за вртење. Исто така, моделот е опремен со функција на прегревање, преграда за кабелот за напојување, а вратот е заокружен.

Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution

Моделот има опција за завртување. Тоа е, сокот може да се исцеди не само од овошје и зеленчук, туку и од растенија. Начинот на притискање ви овозможува да го притиснете максимумот од пулпата. Разлики од други производители: троши малку енергија, има отстранливо стакло, мала тежина. Бидејќи моделот има гумени нозе, неговата локација може да се смени.

Кенвуд

Моделите на оваа компанија се претставени со универзален тип. Практично целата линија има функција на промена на брзината на центрифугирање, се автоматизира при чистење, а телото е претставено во металот. Најмоќен модел од KENWOOD - JE 880 (2000 W). Ова е професионален соковник кој ви овозможува да го притиснете мекото овошје и тврдиот зеленчук што е можно побрзо и поефикасно со две брзини. Посебен систем на преоптовареност ви овозможува да го исклучите уредот во критични ситуации, испустот е опремен со функција за спречување на прскање со капки. Соковник лесно да се чисти во машината за миење садови, сите делови се отстранливи, лесно се заменуваат.

Zhuravinka

Белоруски компанија која произведува едноставни, но издржливи модели. На пример, моделот SVPS-301 е способен за стегање на 0,5 литри сок од меко овошје и зеленчук за неколку минути. Друг дизајн - SVSP-301MB е во состојба да се справи со едноставно мелење на тврдо зеленчук, бидејќи доаѓа со специјална млазница за сечење. Парчиња се или пире или ситно сецкани. Друг аналог, на пример, SVPS-102 е вистински процесор за храна. Постојат неколку начини не само за притискање, туку и за сечење. Грејерите кои одат на комплет ви дозволуваат да мелете најтешкиот зеленчук. Сите модели имаат мала моќност (300 W).

Користејќи ги овие препораки и кратки осврти, нема да бидете погрешни при изборот на соковници.