Што е подобро соковник - завртка или центрифугална?

Што е подобро соковник: завртка или центрифугална

Соковник - неопходна работа во секојдневниот живот. Впрочем, природните свежо исцедени сокови не само што ја задоволуваат жедта и вкусот, но исто така содржат многу витамини, минерали и разни елементи во трагови.

Меѓутоа, со цел редовно да уживате во свежо исцедените свежи сокови, потребно е да одберете соковник. Постојат уреди за стегање на сок од два вида: шнек и центрифугален. Овие модели значително се разликуваат во однос на перформансите и квалитетот на производот. Затоа, за да се направи избор во корист на одреден инструмент, прво мора да се запознаете со низа нијанси и карактеристики на нивното работење.

Општи карактеристики

За да направите избор во корист на соковник, треба да знаете одреден број на универзални барања кои апсолутно се применуваат на сите модели.

Прво, треба да обрнете внимание на квалитетот на спинот. Идеално, соковникот треба да го притисне максимумот од производите што му се дадени. Совршено го покажува квалитетот на екстракција на торта. По притискање на торта треба да биде добро и само малку сурови. Ако по завршувањето на екстракцијата останува значително количество непроменети парчиња и сок, тогаш уредот не се справува со функцијата доделена на него.

Исклучително важен критериум за удобно соковници е леснотијата на перење. На макотрпноста на овој процес зависи од вкупното време поминато на подготовката на пијалокот. На многу начини, лесното миење е значително засегнато од материјалот од кој се произведуваат контејнерите. Обликот на контејнерите, исто така, влијае на брзината на чистење, па модерните модели, за погодност, се обидуваат да обезбедат прилично широка уста.

Најдобри се соковите со низок шум. Благодарение на таквите модели, можно е да уживате во здравиот пијалок во секое време од денот, без ризик да ги вознемирувате соседите и домаќинствата.

Покрај тоа, треба да обрнете внимание на конфигурацијата и големината на уредот. Гломазните модели, како по правило, мораат да расклопуваат и чистат секој пат во плакарот. Минијатурни модели, пак, се погодни затоа што не треба да се отстрануваат и расклопуваат, но можат да се користат по потреба.

Многу е погодно ако соковникот е опремен со дисплеј со разни совети, како и контролор за брзина. Присуството на такви функции ќе помогне да се избегнат различни грешки при стартување на уредот.

Важно е при изборот на соковник да се обрне внимание на производителот. На најдобар можен начин на пазарот на овие апарати за домаќинство, корејските компании се препорачаа и добија најпозитивни критики. Значи, еден од најдобрите производители се смета за корејска компанија. Кувингс.

Покрај пристојните перформанси, корејските соковници се изработени од високо квалитетен материјал. Тие се изработени од нерѓосувачки метал и пластика. Компонентите во овој случај се многу издржливи, што го спречува нивното уништување, како и навлегувањето на микрочестички во пијалокот.

Завртка

Овој модел работи по аналогија со мелница за месо: состојките се подложени на најсилно мелење, по што сокот се исцеди со преса. Овој процес се активира со вртење на спиралниот шраф. Во исто време, завртката работи, а не забрзува, при мали, но моќни свиоци. Вреди да се одбележи дека екстракторот за соков од штрафови за разлика од конвенционалните модели, со ладно притискање го сопира сокот: самиот уред и производите не се загреваат за време на триење.

Свирците со буриња се достапни во два вида: хоризонтални и вертикални. Вертикалните завртки со завртки се минијатурни собрани, опремени со доволно широк отвор за вчитување на овошје, способни да го притисат сокот од зеленчук и овошје, како и ореви, бобинки и билки, тие се многу брзи. Во овој случај, шнекорот е инсталиран на таков начин што производите само повлекуваат во уредот.

Хоризонталните шумски модели се најпогодни за правење сок од трева. Тие лесно можат да се справат со какви било други производи. Покрај тоа, хоризонталните модели, како по правило, имаат различни дополнителни млазници и функции. Недостаток на хоризонтални соковници е дека во процесот на работа не може без употреба на толкачот.

Вреди да се забележи дека соковите исцедени со помош на овој уред ги задржат сите корисни материи. Покрај тоа, пијалокот излегува со хомогена конзистентност, без да се дели на фракции, што му овозможува на влакното целосно да остане во сокот. Овој производ може да се чува во фрижидер за околу два дена, без да се изгубат корисни својства. Плус, добиениот сок е погоден за зачувување.

Друга значајна предност на соковник е дека може да го притисне сокот не само од различни овошја, зеленчук, бобинки, туку и од лековити билки, зеленчук, па дури и од ореви и житни култури. Овие модели имаат квалитетно ниво на екстракција, па отпадот за време на работата останува минимален износ.

Додава удобност и широка уста на екстракторот за сокови, што ги спречува производите да скокаат на масата. И функцијата на desulfurization ви овозможува веднаш да го исчистите уредот од сите загадувачи.

И посебно вреди да се забележи мало ниво на бучава што произлегува од овој уред во процесот на предење.

Сепак, завртките имаат некои недостатоци. Сокот, добиен со притискање на овој модел, е многу концентриран, со многу пулпа. Затоа, алкохоличари без пулпа ќе мора да користат цедилка. И ако го притисните сокот од презрени или силно омекна состојки, постои ризик да се напие пијалок кој е сличен во согласност со пире од компири. Покрај тоа, треба да обрнете внимание на фактот дека ако моделот има тесен врат, тогаш овошјето ќе мора да биде претечено.

Исто така, експертите не препорачуваат користење на оваа единица за комерцијални цели. Ова се должи на фактот што може да се користи постојано не повеќе од 30 минути. Подолготрајната употреба на таков соковник може негативно да влијае на состојбата на нејзините делови. Како по правило, ова време за подготовка на солидна количина пијалок обично е доволно.

Покрај тоа, постојат и рачни модели за завртки, но при нивно користење, процесот на добивање на пијалок ќе потрае многу време и многу физички трошоци.

Центрифугални

Центрифугалниот соковник е класичен и најчесто користен. Центрифугалната сила на оваа единица го дели сокот од пулпата. Во исто време, тортата се движи долж уредот со доволно висока брзина. Поради високата фреквенција на циркулацијата, пулпата се поставува на ѕидовите, а пијалокот тече низ специјални цевки во контејнер.

Центрифугалните соковници обично се многу едноставни и удобни за употреба. Апсолутно сите такви модели се опремени со широк врат, кој ви овозможува слободно да ги преземете состојките. И по вчитувањето на плодот во машината, останува само да го вклучите соковникот и да го добиете готовиот производ во штекерот. Покрај тоа, вртењето е многу брзо.

Предностите на центрифугалниот соковник исто така може да вклучуваат прифатлива цена и огромен опсег.

Сепак, сокот подготвен од центрифугалниот уред губи корисни својства. Прво, поради фактот дека за време на ротацијата на центрифугата, сокот е во контакт со воздух. Ваквиот контакт доведува до брзо оксидација на пијалок и губење на витамин Ц. Ако немате време да пиете сок, по 5-10 минути, тогаш витаминот Ц е целосно уништен. И по 20 минути по готвењето, производот ќе стане не само вкус, туку и неупотреблив.

Исто така, витамини, минерали, ензими за време на екстракција на сок во центрифугалниот модел се уништени поради високата фреквенција на циркулацијата и поради загревањето на моторот за време на процесот на вртење.

Негативен фактор е фактот дека кога се користи центрифугален соковник, постои голема потрошувачка на производи поради фактот дека сочните торта се депонира на ѕидовите на уредот. Ова се случува поради затнувањето на мрежите. Како резултат на тоа, често мора да го запрете соковникот, да ја расклопите и да ја измиете решетката. Тешко е да се мие цедило, бидејќи се состои од најмалите дупки.

Покрај тоа, некои производи како соковник не можат да се обработат на сите, на пример, домати и билки. Плус, центрифугалните соковници се многу бучни.

Како да изберете

Отстранувачот на сокот од завртка, благодарение на специјалниот механизам за предење, произведува сокови кои се покорисни и ги задржуваат сите нивни својства за зачувување долго време. Центрифугалните модели го даваат производот помалку заситен со витамини, кои мора да се консумираат веднаш.

Покрај тоа, својствата на сокот, стегнати на два различни начини, значително се разликуваат и во конзистентноста и во вкусот. Сокот исцеден со помош на навртувач ќе биде повеќе густа во текстурата и заситена, додека центрифугалниот модел ќе произведе воден и печен пијалок. Сокови подготвени од страна на шнекорот, значително подобри во квалитетот, составот и содржината.

Љубовниците од сок без пулпа ќе треба да вкусат повеќе сок подготвен во центрифугален уред. Во споредба со центрифугални модели, шрафовите произведуваат многу дебели фрески од конзистенција.

Само нестандардни соковници можат да се справат со нестандардни производи, на пример, различни билки или грозје и калинка. Центрифугалните модели успешно го исцрпуваат сокот само од стандардни производи, вклучувајќи тврдо овошје и зеленчук: јаболка, цвекло или морков.

Таа зборува во корист на модел на аугер и дека истиот стиска многу подобро. За центрифугални модели се карактеризира со голема потрошувачка на производот и мала количина на пијалаци на излезот. И сочното нафтено оружје што се населува на страните на центрифугалниот соковник се акумулира толку многу што понекогаш треба да се замрзне или исфрли. Според статистичките податоци, екстракторот со сок од завртка произведува 30-50% повеќе пијалаци.

Ако го споредиме нивото на бучава што произлегува од овие два модела за време на работата, извлекувачот на сокот за шум ќе биде многу потивок. Со помош на сокот на аугер може слободно да се притисне во секое време од денот. Моделите за завртки консумираат значително помалку електрична енергија од центрифугалните колеги. Но, центрифугалните модели се справат многу побрзо со шнекорот: 10 литри пијалаци може да се добијат за само 5-6 минути.

Центрифугалниот соковник е постојано затнат и поради тоа често е неопходно да се расклопат и да се мијат. Затоа, времето поминато на подготовка на пијалок е значително зголемено. Во моделите на завртки, овој проблем е решен со помош на програма за самочистење.

Покрај тоа, центрифугалните типови на овие единици, за разлика од типот на завртката, се прилично гломазни. Ова е полн со фактот дека по секоја употреба центрифугалниот соковник ќе мора да го расклопи и исчисти кабинетот.

Сите погоре посочува дека кога се користи центрифугален соковник, ќе биде исклучително тешко да се произведува сок секој ден. Во исто време, производот ќе биде понизок квалитет од оној подготвен со помош на шнекорот.

Осврти

Според прегледите на потрошувачите, постојат предности и недостатоци и за модел на модел и за центрифугален.

Домаќините избираат центрифугални соковници не толку поради леснотијата на користење, туку поради цената. И разликата во цената е пристојно. Ако цената на завртката уред е во просек 20-30.000 рубли, тогаш просечната цена на центрифугални соковник се движи од 4.500-6500 илјади. Во овој случај, потрошувачите не се важни добра функционалност на уредот, бидејќи користењето на соковник не е толку често. И со цел да се направи сок еднаш неделно, евтина верзија на опремата ќе направи - велат корисниците.

Изборот на соковник во голема мера зависи од индивидуалните преференции на водителка. Во овој поглед, пред да купите соковник, потребно е не само да се запознаете со карактеристиките на функционалноста на различните модели, туку и да ги одредите целите на стекнувањето на овој уред.