Како да одберете мешалка

Како да одберете мешалка

• Видови и карактеристики
• Дизни и функции
• Што да барате
• Осврти

Пронајдете добар и квалитетен електричен апарат кој ќе меле храна, ќе подготви емулзија, пире од компири, ќе пие пијалоци, муса е прилично едноставна. Постојат посебни критериуми за избор кои ќе ви помогнат да изберете совршен кујнски апарат. Блендер е крст помеѓу процесорот за храна и миксер. Тој е опремен со сечкање ножеви и способност за мешање на производи.

Видови и карактеристики

Многу домаќинки ги сметаат функциите со кои процесорот за храна е излисен. Помалку моќни и функционални, но полесно за одржување и компактни кујнски апарати за домашните мешалки доаѓаат за спасување. Тие ќе ви овозможат да исечете, изматете или измешајте мали количини на различни производи - од зелено до мраз. Плус фактот дека тие не заземаат многу простор во кујната.

За да го одберете вистинскиот кујнски апарат, важно е да ги најдете разликите помеѓу моделите на пазарот. Модерните мешалки се поделени во две големи групи: потопни и стационарни. Ако со помош на првиот е можно да се меле суров или варен зеленчук, тогаш вторите се наменети за подготовка на течни јадења: пире од супи, пијалаци, коктели. Миксерот се разликува во параметри од процесор за храна, но неговата цел е целосно во согласност со потребите на современиот човек. При изборот на совршен уред, обрнете внимание на следните карактеристики:

• Електрична енергија. Блендата има електричен мотор кој ги движи работните млазници. Моќноста на уредот ја одредува брзината и ефикасноста на неговата работа. Моќниот уред ви овозможува брзо мелење или мешање на производи. Многу модерни производители произведуваат мешалки со капацитет од 100 до 800 вати. Со оглед на односот на можности и цени, експертите препорачуваат избор на уреди од 500 вати.

• Број на брзини. Од брзината на ротација на работната млазница зависи од времето на овие или други операции. Покрај тоа, за обработка на различни производи, исто така, може да бара употреба на различни брзини. Во современи мешалки обезбедени од 2 до 15-16 брзини. Запомнете, колку повеќе брзини, толку подобро.

Многу уреди имаат турбо режим: тоа ви овозможува да ја зголемите брзината на работа за краток временски период.

• Волумен и материјал од садот. Овие карактеристики се важни за стационарни мешалки. Количеството на преработени производи зависи од обемот на садот. Волуменот може да биде од 0,5 до 2 литри. Подобро е да се избере поголем сад (идеален од 1,5 литри). Садови може да се направат од пластика или стакло. Стаклената чинија е помалку отпорна на надворешно оштетување, таа е во добар контакт со храната.

Експертите препорачуваат избор на модели на мешалки со стаклени чинии или од висококвалитетна пластика.

• Бројот на млазници. Опсегот на уредот зависи од бројот на млазници. Главната млазница на кујнски апарати е хеликоптер, освен во блендерите може да има распрскувачка млазница, млазница за кука за месење и други. Повеќе млазници во комплет - толку подобро.

Производителите на Блендер можат да произведуваат модели со различни конфигурации, па затоа проверката на достапноста на млазниците е подобра самостојно.

• Напредни опции. Кога купувате домашен апарат, треба да обрнете внимание на дополнителните параметри. Тие вклучуваат: присуство на автоматско заклучување. Автоматското заклучување на блендерот го спречува тоа да се вклучи ако е несоодветно собрано, што помага да се избегнат повредите и другите проблеми, а можноста за разделување на мразот и удобноста на контролниот панел додаваат функционалност на уредите.

Значи, модерен блендер е мала опрема за кујна која може да меле, меша, размачка производи со различна густина. Првиот таков уред се појави пред повеќе од сто години. Се користеше за мешање на шејкови и коктели. Денес, користејќи го овој кујнски апарат, можете брзо да направите храна за бебиња, за неколку минути, исечете го вареното месо, зеленчукот или овошјето.

Возрасните и децата многу ги сакаат млековите, соковите, овошните пиреа, мазните, чија подготовка со помош на овој уред трае малку време.

• Стационарен. Тоа е сад во кој има ножеви (постојат модели кои се комплетирани со дополнителен нож за разделување на мраз). Предноста на стационарен уред е тоа што не треба да се држи во рака, стои на штанд поврзан со мрежата за напојување. Регулирањето на брзините на дробење или тепање се врши со помош на копчето или рачката поставена на рачката.

Со помош на стационарен мешалка, можете да направите супа од пире, пюре од овошје или зеленчук, сос, миење (вклучувајќи детско млеко), па дури и тесто. Зелен зеленчук во нив ќе излезе полошо отколку да се користи мешалка за миење, но за подобро да се меле кавиарот со сквош на пире во садот (подводни можат да остават грутки). Од минусите на стационарен уред, треба да се забележат големи димензии.

• Потоплив. Тоа е издолжена рачка, на крајот на која е млазницата со ножеви. Комплетот може да вклучува неколку млазници, на пример, размахване, сад со двоен нож, вакуумска пумпа која пумпа воздух од вреќата и ви овозможува да чувате храна долго време. Цената на потопниот уред зависи од бројот на млазници.

И покрај неговата компактност, рачниот уред прави одлична работа со производи за сечење, вклучувајќи и мала количина од нив. Исто така, користејќи го да готви мајонезот добро. Друга неоспорна предност на мешавината на потопување е дека производите не треба да се пренесуваат од едно јадење во друго, може да ги мелете директно во плочата или садот, во кој се врши процесот на готвење.

• За коктели. Здрави зелени коктели и пијалаци направени од сите видови бобинки, овошје и зеленчук се тренд на модерно готвење. Ова е вкусен десерт по срдечна вечера, и здрав појадок. Можно е да се подготват такви коктели без мешалка, но потоа процесот на мелење и мешање ќе бара многу време и навистина титански напори. Блендер за коктели со остри и долги ножеви и голема, удобна чаша ќе заштедат време и ќе ја претворат рутинската работа во креативен процес. Тоа ќе меле и меша производи во секунди.

За мешање на сите состојки на млечната кола е неопходен простран контејнер. Покрај тоа, за обработка на таква мешавина ќе бара голема брзина единица, бидејќи само тој може да донесе пијалок до саканата конзистентност и победи добра пена.

• Комбиниран. Модели кои ги комбинираат функциите на стационарни и потопни уреди. Таквите уреди се нарекуваат и хибридни. Овој апарат понекогаш се нарекува "мешалка за миксер" или "мини комбинирај". Комбинацијата вклучува потопувачки мешалка, млазница за нож во затворен контејнер, размахване за тепање и мерна чаша. Пакетот може да вклучи дополнителна чинија со поголем капацитет.

Во комбинираниот уред лесно е да се исецка и да се меша зеленчук, билки, ореви. Може да се нарече мини-комбинација. Тој е мултифункционален и лесно ја заменува мелница за месо, мелница за кафе, соковник. Единствениот недостаток на овој уред е неговата висока цена.

Дизни и функции

Комплет на блендер вклучува уред, како и сад, млазници, кои го зголемуваат бројот на достапни операции, вклучувајќи млазници за сосови. За да избегнете оштетување на уредот, не треба да ги преценувате можностите на прскалките: на квалитетот на уредот влијаат електричниот мотор, што ги доведува до работна состојба. Ако моќта на конструкцијата е 150 W, не користете млазница за дробење ореви. Пред да започнете со работа со уредот, потребно е детално да ги проучите функционалните способности и условите за работа на новиот елемент.

• Млазница за правење пире од компири. Овозможува за помалку од две минути да го претворат варениот зеленчук во каша со еднаква конзистентност.
• Мелница за млазници. Нејзината употреба помага во неколку секунди да го исече месото, тврдото сирење, зелениот орев, оревите, чоколадата, кромидот, како и здроби мраз.

• Млазницата размахване. Дизајниран за камшикување на белковини, крем и други производи за формирање на воздушна маса. Млазницата со нимбус ја поедноставува работата со лесни производи.
• Млазница за сечење коцки. Ви овозможува брзо да го извршите сечење на овошје и цврст зеленчук.

• Млазница за отстранување. Оваа точка помага да се уништи тврдо сирење и друга храна. А млазницата со рендери е практична работа.
• Главната млазница. Главната млазница на потопувачкиот блендер е нога, која е претставена во форма на издолжена шипка долга 20 см. На дното на елементот има мал нож со два ножеви скриен под пластична капа. Овој дизајн ви овозможува да ја минимизирате веројатноста за прскање на течната маса. Целта на млазницата е подготовка на растително и овошно пире, пире супи, муси. Со овој елемент лесно можете да готвите мелено месо.

• Прскалка со млазници. Черепот шејкер оди заедно со проѕирно високо тесно стакло. Се користи за мешање на коктели од млечни производи и овошје-зеленчук, правејќи сос од домати или супа од крем. Дури и големо количество суровини во најкус можен рок ќе се претвори во здрав пијалок.
• Млазница за мешање. Универзалната структура на млазницата ги комбинира функциите на нож, нимбус. Нејзината употреба во најкраток можен рок овозможува да се подготви не само светло тесто, омлет, туку и мелено месо. Идеален за правење појадок за дете.

• Млазница за сечење на мраз. Користејќи таков млазник, подгответе вкусен коктел под сила на дури и дете. Можете да го користите млазницата само ако уредот има доволно енергија, што треба да биде повеќе од 350-400 вати.
• Кука за млазници. Често оваа млазница е присутна само во одредени модели на блендерот, бидејќи неговата употреба предизвикува проблеми. Ова се должи на фактот дека мешањето на тестото бара најмалку десет минути. Дополнително, конзистентноста на тестот создава дополнително оптоварување на моторот, како резултат на тоа, апаратот се истроши побрзо.

• Вакуум пумпа во резервоарот. Целта на млазницата за "пумпање" е да го продолжи рокот на траење на производите. Неговата опрема вклучува присуство на специјални контејнери во кои состојките се чуваат за зачувување. По поставувањето на капакот на производот треба да се стави точното време на пакувањето на производот.
• Шпоретот на млазниците. Оваа млазница ги уништува производите. Се користи во модерни модели на потопни мешалки. Практично да се користи, но сам по себе е скапо.

Ако сакате да го продолжите животот на млазниците, треба да размислите за одредени правила за нивна употреба. За да го замените, одберете ја саканата ставка, вметнете ја во блок на моторот, а потоа свртете ја. За време на периодот на манипулација, уредот мора да биде исклучен од електричната мрежа. Пред поставување на целокупните производи, не заборавајте да ги пресечете на мали парчиња.

Не можете целосно да го вчитате садот, големи количини на производи треба да се поделат на мали делови.

Кога го користите млазницата треба да обрнат внимание на моќта на уредот, кој треба да обезбеди негово правилно функционирање. Така, употребата на блендер ќе го олесни животот на модерна водителка. Во процесот на селекција треба да бидат водени од сопствените потреби, не плаќајте за оние млазници кои не се корисни.

Пред да купите уред, обрнете внимание на неговите функционални и технички карактеристики.

Што да барате

А блендер е моќен уред кој може да исецка зеленчук и кит за неколку минути, да го скрши мразот, да ги избрише пире од компири, да ги победи јајцата и да направи крем. Неговата функција е мелење и мешање. Работи од електричната мрежа, наменета за кујната. Благодарение на прскалките на ножевите, можете да исечете јаболко или мелено месо во зашеметена состојба, а главата на глава ќе ја победи верверица.

Blender успешно се натпреварува со процесорот за храна. Тој е мобилен, удобен и зафаќа малку простор во споредба со вториот уред.

Пред да купите стационарен или потопен блендер, обрнете внимание на она што треба да биде идеален уред. Најдобриот кој целосно ги исполнува наведените карактеристики. Препораките на експертите ќе помогнат да се одреди изборот. Обрнете внимание на моќта на уредот - овој индикатор треба да започне од 400 W, мала брзина ја намалува неговата функционалност. Бројот на брзини варира од две до петнаесет.

Телото може да биде направено од пластика или од метал. Изберете модели кои ги комбинираат овие два материјали. Одлучете дали уредот има потреба од бричење за тепање или вакуумска пумпа. Запомнете дека секоја млазница ја зголемува цената на блендерот. При изборот на стационарен уред, обрнете внимание на моќноста, бројот на брзини, материјалот, волуменот на садот, стабилноста.

Ако не можете да изберете помеѓу стационарен и преплавен апарат за дома, погледнете ги комбинираните модели. Тие се завршени во исто време и рачен мешалка, и стационарна. Потребата да се купи посебен уред за коктели ќе исчезне ако има размахване во комплетот, а дополнителни млазници ќе ви овозможат да исецкате и исечете зеленчук и овошје како ренде.

При изборот на мешалка, запомнете дека правилото овде функционира: "најскапиот не значи дека е најдобар".

Не обрнувајте внимание на оригиналниот дизајн, туку на стабилноста на уредот. Претпочита модели со широка и цврста основа. Во овој случај, дури и кога работите со голема брзина, нема да вибрира и да се движи по површината на масата. Основата на уредот може да биде метал или пластика. Пластиката е посветла и поевтина, а металот е потрајни и постабилен.

Проверете го вашиот омилен модел при работа за нивото на бучава. Потивкиот блендер работи, толку попријатно ќе биде процесот на производи за готвење во него. Дизајнот и бојата шема игра, ако не одлучувачки, тогаш суштинска улога. Затоа, изберете што ви се допаѓа и ги задоволува естетските барања. Земете ги предвид не само изгледот и техничките карактеристики, туку и целта за која се купува мешалка.

Експертите даваат неколку совети за тоа кој уред најдобро е да се избере: потопен или стационарен.

Потопната верзија на уредот е рачка со мотор и збир на млазници. Тие се многу популарни поради нивната разновидност и леснотија на користење. Млазницата е ставена, потопена во било кој контејнер со производи, смачкана или шлагната нејзината содржина. Главната работа е во тоа што резервоарот имаше високи ѕидови. Во исто време, уредот треба да се чува во рацете за време на целата негова работа. Некои сметаат дека ова е незгодно, но процесот на работа поради моќта трае многу малку време.

Зазема малку простор, можете да го отстраните на полица или да го ставите на држач, и користете го капацитетот на блендер на ваша дискреција. Потопливиот модел е добар во подготовката на мала количина на храна, на пример, бебе пире. При изборот вреди да се обрне внимание на моќноста на моторот. Ако мешалка е купена за мелење замрзната храна или за сечење на мраз, тогаш неговата моќност треба да биде најмалку 400 вати.

Потоплите модели може да имаат различен опсег на брзина. Огромниот плус е присуството на мазно префрлување со пулсен режим. Кога режимот пулс е погоден за контрола на брзината со едноставно притискање на копче. Млазниците се главните атрибути на уредот. Кит обично вклучува млазница со ножеви за мешање и мелење производи. Подобро е ако е направено од метал.

Подводни безжични мешалки се во продажба денес. Тие се погодни затоа што можат да работат на полнење на батерии. За погодност, подобро е да се избере модел со гумена рачка.

Главната разлика на стационарниот блендер е тоа што неговиот висок тесен капацитет е фиксиран на куќиштето со електричен мотор. Внатре во резервоарот е работен нож - главната алатка за мелење. Моќниот модел влијае на брзината на ротирање на ножот за сечкање. Идеални - уреди со капацитет од 400 до 800 вати. Работната чинија може да се изработи од стакло, метал или пластика.

Главната работа е дека материјалот од садот треба да биде со висок квалитет, особено пластичен. Евтини пластика станува облачно, ги апсорбира остри мириси на зачини, е предмет на механички и термички оштетувања. Ако блендер ќе подготви јадења од топли производи, најдобро одговара стакло или метал. Понекогаш има чинии од композитни материјали, како што е поликарбонат. Тие имаат леснотија, издржливост, не се борат и не затемнуваат, не се плашат од висока температура.

Уред со сад од композитен материјал е поскап, но ако средства дозволуваат, експертите советуваат да го изберат.

Практично кога чашата има блика. Коктели и течни производи нема да се прелеваат за време на трансфузија. Обично ножевите во чиниите на стационарни мешалки не се отстранети, тие се вградени директно во контејнерот. Некои уреди имаат дополнителен капацитет. Понекогаш комерцијално достапни стационарни опции со отстранливи млазници, на пример, за сечкање мраз или за камшикување.

Ако во кујната има доволно простор, подобро е да се купи апарат со отстранливи чинии поради неговата лесна употреба. Опсегот на брзината на стационарниот мешалка е од еден до дваесет. Колку е поголема брзината, толку побрзо уредот функционира и пофиниот сечење на производите. Пулсот режим е добар за слатки производи со густа конзистентност. Брзината на блендерот и мелењето на производите зависи од обликот на ножевите и бројот на површините за сечење на нив. Ножеви со неколку заоблени авиони брзо и рамномерно мелење производи, на пример, двојни ножеви со неколку сечила за сечење.

Стационарен уред има два методи на контрола - механички и електронски.

Електронската контрола со изборот на програмата е многу погодна, бидејќи програмата веќе го постави потребното време и брзина. На пример, ако треба да направите пире од компири, тогаш само треба да ги поставите потребните состојки, да ја изберете програмата за пирење со пире, да го вклучите копчето и да чекате. Функција за самочистење - едноставна и удобна. Во садот само истурете вода со детергент и вклучете го. Потоа исушете го садот.

Дупката во капакот на садот за додавање на производи е погодна затоа што за време на работата можете да ги додадете потребните состојки во садот без да го исклучите уредот. За безбедност, некои модели се опремени со сензор кој го исклучува моторот кога се прегрее.

Осврти

Купувањето на сигурен кујнски мешалка не е лесна задача. Денес, многу производители произведуваат потопни и стационарни уреди кои ги задоволуваат сите современи барања и кориснички барања. Помош најдете висок квалитет и професионален уред може да ги разгледа вистинските купувачи. Фирмите што произведуваат мешалки многу, така што лесно може да се збуни при изборот на одреден модел. Многу добро познати брендови кои произведуваат кујнски апарати.

Несомнените лидери и најпопуларните брендови на мешалки вклучуваат компании како Браун, Филипс и Бош. Помалку популарни производители вклучуваат: "Витезе", "Мулинекс", "Скарлет", "Витек", "Борк", "Кенвуд", "Тефал" и многу други. Купувачите забележуваат дека во смисла на технички карактеристики, тие не се инфериорни во однос на добро познатите брендови.

Судејќи според прегледите, можноста за потопување серија на блендер "Multiquick" Браун широк: можете да мелете различни видови на храна, да направите пире од компири, сите видови сосови и коктели, да готвите различни мешавини, да исечете храна, да се тресат. За овие цели, специјални ножеви од нерѓосувачки челик, како и начини на работа.

Безжични потопни мешалки Браун Multiquick лесен за употреба. На пример, тие лесно може да се користат таму каде што нема можност за поврзување со електричната мрежа.

Корисниците на современи кујнски мешалки укажуваат дека работниот век на апаратите зависи од квалитетот на материјалите. Цената е важна карактеристика. Скапи уреди се уште не се гаранција за долг работен век на уредот. Изберете модели од просечниот опсег на цени. Дајте предност на буџетските модели ако не сакате да плаќате за брендот.